Полутвердый сыр. Массовая доля жира в сухом веществе 40%. Состав: молоко, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота. Пищевая ценность на 100 гр: жиры - 38,2 гр; белки - 29,1 гр; углеводы - 40,1 гр; энергетическая ценность - 620,5 ккал. ТУ 10.51.40 - 446 – 37676459 – 2017. Дата изготовления соответсвует дате упаковки. Масса нетто - 200 гр. Хранить при темп. от +2°С до +6 °С и относит. влажности воздуха 80-85% - 3 суток. Изготовитель: ООО «Простор». Юр.адр.: РФ, 119530, г. Москва, Очаковское ш., д.34, эт.3, пом.VI, ком.2; +7 (495) 668 -06-79; Адрес производства: РФ, 121059, г. Москва, ул. Киевская, вл. 2, 4 этаж, Гастрономический центр «Eataly»
